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レッスンについて レッスンについて
レッスンに関する説明 レッスンに関する説明 レッスンに関する説明・内容1 レッスンに関する説明・内容2

「おいしい」の感じ方は人それぞれ違います。
家庭の味というのは様々な調味料や食材による
複雑な組み合わせのもとに作られています。
それなのに、世の中にあるレシピに書いてある
手順、分量を守ればおいしい料理は作れるので
しょうか。
あなたは本当においしいレシピにまだ出会えて
いないかもしれません。
なぜならば、あなたにはあなただけのレシピが
あるからです。

私の1番おいしいレシピ作りでは、あなたが心から
おいしいと感じるレシピをあなた自身に
作っていただくことをゴールとしています。
使う食材や調味料をご提示し料理に大切な基本を
お伝えしながら最終的にはあなたのおいしいを
見つけてください。
それがあなただけのレシピになります。

コースの紹介 コースの紹介 コースの紹介 コースの紹介 コースの紹介

【概要】
料理が作れるようになりたいとは思うけれど、わからないことだらけで
何から学べば良いのかわからない方に向けたレッスンです。
包丁の握り方、立ち姿勢、まな板の扱い方、火加減、塩を振るタイミングなど、
レシピ本に書かれていない料理の基本を3ヶ月で身につけます。

【概要】
このコースでは、普段から料理をされている方を中心とし、自己流の料理
を正しい料理知識と技術を学ぶことで、料理時間の短縮やアレンジ力を身
につけることを叶えます。
3ヶ月でワンランク上の家庭料理を、レシピ本無しでも気軽にお作りい
ただけるようになります。

【概要】
料理教室講師としてお客様を迎え入れるためには、料理ができるだけで
は満足のいく教室をつくることはできません。
生徒様への話すスピードや動作、視線はもちろん、スムーズにレッスン
をまわすためのタイムスケジュールなどを身につけなければならないことが
沢山あります。
料理のスキルアップと共に、講師として品格をあげるために必要なスキルを
ご自身と向き合いながら半年間で身につけていただきます。

メッセージ メッセージ

「継続で料理教室を受ける意味」
あなたが料理教室に求めるものは新しいレシピをもらうことでしょうか?
多くの方が悩まれていること、それは「料理教室へ行ってもレシピが増えるだけで
自宅で再現することができない」ということです。
私の1番おいしいレシピ作りでは、その日、その場限りのエンターテイメントで終わらせるのではなく、
料理を生活の一部にしていただくことを目指しております。
短期集中で段階を上りながら、技術と知識、アレンジ力を身につけていただくためには
レッスン日以外で個別での徹底したサポートが必須となります。

1回数千円の料理教室にあなたの大切なお金と時間を使い、再現できないレシピが増えることより、
永続的にレシピを生み出せ、再現したい味を作り続けられるようになることで
台所から幸せを増やせるあなたになりましょう。